La tappa venezuelana del mio progetto #girodelmondoatorino per scoprire le migliori cucine del mondo in città è stato il Caribbean Bistrot, un accogliente e coloratissimo ristorantino a gestione famigliare perfetto sia per un pranzo con bambini che per bere un cocktail tropicale la sera. L’atmosfera del Caribbean Bistrot a Torino…
ristoranti
Nel mio #girodelmondoatorino attraverso i migliori ristoranti non poteva mancare una tappa alla scoperta della cucina russa a casa Sibiriaki. Dalla cucina degli zar a quella popolare delle ex repubbliche sovietiche, ho attraversato sette fusi orari e quasi diecimila chilometri in una sola cena, iniziando con un antipasto di caviale…
Il modo migliore per scoprire la vera cucina partenopea è avventurarci nei vicoli dei quartieri spagnoli, pieni di ristorantini dall’aria invitante, tra cui la trattoria Sciala popolo dove ho gustato le prelibatezze che vedete nelle foto. A Napoli, oltre la pizza, la cucina tradizionale comprende infatti anche fritture, pesce, pasta…
A Genova non ho solo girato come una trottola da un museo all’altro, mi sono anche dedicata a scoprire l’offerta enogastronomica vegana/vegetariana in città, insieme a Natalie e Amit, miei cari amici e proprietari del ristorante vegano DeliKaktus a Lorrach, in Germania. Siamo partiti dalle focaccerie per poi esplorare pub,…
Non so voi, ma io a Milano ci vado almeno una volta all’anno per lavoro, per vedere una mostra o per andare a una fiera. Nonostante il blog non ho mai intrapreso una seria esplorazione urbana con carta, penna e Google Maps per segnarmi i posti più interessanti dove mangiare…
- Londra
Una panetteria e tre ristoranti londinesi dove provare vera cucina orientale senza spendere una follia
di PaolaIn Inghilterra la cucina indiana è ottima ovunque e il fatto che il chicken tikka masala sia considerato un piatto nazionale lo conferma. Se però siete appassionate di ogni tipo di cucina orientale come me, Londra è il posto perfetto per riassaporare le specialità che ci hanno fatto innamorare nei nostri…
- Regno Unito
Dove e cosa mangiare nel Regno Unito per non rimanere traumatizzati dalla cucina inglese
di PaolaIl primo impatto con la cucina inglese per noi italiani è sempre traumatico e finiamo con il nutrirci di hamburger e fish & chips per tutto il viaggio perché non sappiamo dove trovare del cibo vero. All’inizio del mio periodo inglese avevo intervistato Lucia Lesley per riuscire a orientarmi tra le…
Tra i pochissimi programmi televisivi intelligenti e ben scritti che apprezzo c’è il ‘Il cuoco vagabondo’ in cui Fred Chesneau gira tutto il mondo assaggiando piatti locali o proponendo le sue versioni. Questo chef è incredibile perché spazia dai ravioli di Capodanno in Cina al minestrone cucinato su un fornello…