enogastronomia

Il piatto tipico napoletano per eccellenza è la pizza, siamo tutti d’accordo? Quello che nessuno ci dice prima di andare a Napoli è che la pizza lì ha tutto un altro gusto e non dipende (solo) dal panorama da cartolina del Vesuvio. La pizza napoletana si è guadagnata un posto…

A Napoli anche una semplice colazione al bar con un espresso e un dolce diventa un’esperienza memorabile. I dolci partenopei tradizionali infatti derivano dall’incontro tra i dolci poveri delle feste contadine e le ricette reali dei cuochi francesi dei Borbone, con il twist dell’eredità culinaria greca e mediterranea. Come sono…

Un posto superbello dove prendere un caffè a Napoli è il Gran Caffè Gambrinus, un locale storico da cui sono passati pure Ernest Hemingway, la principessa Sissi, Gabriele d’Annunzio, e praticamente tutti i presidenti della Repubblica. Per sentirci parte dell’élite partenopea è sufficiente ordinare un caffè al banco, servito da…

Quando vado a Milano mi piace moltissimo curiosare in via Paolo Sarpi, l’unico quartiere cinese in Italia organizzato come una vera Chinatown. Anche se non c’è il caratteristico arco pai-fang a inizio della via, dalle scritte in cinese, dai negozi e dai ristorantini specializzati in street food sembra proprio di…

Alla sua apertura la Starbucks Reserve Roastery di Milano aveva suscitato un po’ di polemiche perché in Italia il caffè è qualcosa di sacro e guai a chi ce lo tocca. Io invece ero molto curiosa di vederla perché ero abituata a Starbucks in UK dove è una delle peggiori…

Il modo migliore per scoprire la vera cucina partenopea è avventurarci nei vicoli dei quartieri spagnoli, pieni di ristorantini dall’aria invitante, tra cui la trattoria Sciala popolo dove ho gustato le prelibatezze che vedete nelle foto. A Napoli, oltre la pizza, la cucina tradizionale comprende infatti anche fritture, pesce, pasta…

Dopo anni da brava blogger in cui ho passato il mese di dicembre pubblicando articoli carini e politicamente corretti su regali di Natale, mercatini e tradizioni natalizie quest’anno ho deciso di offrirvi una versione riveduta a cattivissima su mercatini, Babbi Natale e atmosfera natalizia in genere. Grazie all’aiuto delle Travel…

Ci sono blog che seguiamo dal primo post perché ci rispecchiano in pieno e riescono sempre a farci sorridere. Per me uno di questi blog è La ragazza approssimativa di cui non mi perdo un post. Una volta sono pure stata sua ospite quando ho scritto un saggio approssimativo sulla…

A Genova non ho solo girato come una trottola da un museo all’altro, mi sono anche dedicata a scoprire l’offerta enogastronomica vegana/vegetariana in città, insieme a Natalie e Amit, miei cari amici e proprietari del ristorante vegano DeliKaktus a Lorrach, in Germania. Siamo partiti dalle focaccerie per poi esplorare pub,…